| 品牌： | 天冬氨酸鋅廠家 |
| 型號(hào)： | 國(guó)標(biāo) |
| 起訂量： | 1kg |
| 單價(jià)： | 53.00元/千克 |
| 發(fā)貨期限： | 自買(mǎi)家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨 |
| 所在地： | 江蘇 蘇州 |
| 有效期至： | 長(zhǎng)期有效 |
| 發(fā)布時(shí)間： | 2026-03-18 11:46 |
| 最后更新： | 2026-03-18 11:46 |
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L-天冬氨酸鋅的CAS號(hào)為，分子式為C8H12N2O8Zn（或表述為2(C4H6NO4)?Zn）。其在食品添加劑、工業(yè)、化工、紡織行業(yè)等方面的用途及用法用量如下：
食品添加劑領(lǐng)域用途：
作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，用于乳制品、飲料、烘焙食品等，補(bǔ)充微量元素鋅。
作為酸度調(diào)節(jié)劑，調(diào)節(jié)食品的pH值。
作為保濕劑，防止食物干燥。
作為增味劑，增強(qiáng)食品的鮮味和風(fēng)味。
作為增稠劑及穩(wěn)定劑，用于調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油等。
作為分散劑，用于果汁、酒類(lèi)等。
作為表面膠凍劑（保鮮），用于冷凍食品、水產(chǎn)加工品等。
用法用量：
通常以粉末或顆粒形式添加到食品中。
一般添加量為食品總質(zhì)量的0.05%~0.5%（以鋅元素計(jì)，需符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)）。
在飲料、乳制品、糖果等食品中，一般添加量為每千克食品中添加2~5克。
工業(yè)領(lǐng)域用途：
作為催化劑或穩(wěn)定劑，用于有機(jī)合成反應(yīng)（如酯化、縮合反應(yīng)）中。
作為合成肽類(lèi)和蛋白質(zhì)的原料。
用于合成其他化合物，如聚合物、樹(shù)脂、染料、藥物等。
作為水處理劑，用于工業(yè)循環(huán)水系統(tǒng)中抑制水垢生成。
用法用量：
作為催化劑/穩(wěn)定劑：投料量為反應(yīng)體系質(zhì)量的0.05%~0.5%（需根據(jù)反應(yīng)類(lèi)型優(yōu)化）。
作為水處理劑：投加量為10~50 ppm（以循環(huán)水體積計(jì)）。
化工領(lǐng)域用途：
作為有機(jī)合成中間體，用于制備天門(mén)冬氨酸衍生物（如天門(mén)冬氨酸酯類(lèi)增塑劑）。
作為微量元素添加劑，用于制備微量元素肥料。
作為某些化學(xué)反應(yīng)的催化劑或助劑，以促進(jìn)反應(yīng)的進(jìn)行。
用于制備功能性材料或作為其他化學(xué)品的原料。
用法用量：
合成中間體：投料比例需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)計(jì)量比確定（例如制備天門(mén)冬氨酸酯時(shí)，占比可能為5%~15%）。
微量元素肥料：添加量為肥料總質(zhì)量的0.01%~0.1%。
紡織行業(yè)用途：
作為紡織助劑成分，用于羊毛、絲綢等天然纖維的抗靜電處理（通過(guò)調(diào)節(jié)纖維表面電荷）。
作為染料固色劑的輔助成分，用于提高染料在纖維上的附著力。
用法用量：
纖維整理：整理液中的添加量為0.05%~0.2%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)，需實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證效果）。
染料固色：添加量為染液質(zhì)量的0.01%~0.05%。