L蛋氨酸廠(chǎng)家，L蛋氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家，L蛋氨酸，L蛋氨酸價(jià)格，L蛋氨酸報(bào)價(jià)

基本信息

中文名稱(chēng)：L-蛋氨酸

英文名：L-Methionine

CAS號(hào)：63-68-3

EINECS：

分子式：C5H11NO2S

性質(zhì)要點(diǎn)：白色結(jié)晶性粉末，熔點(diǎn)約284°C（分解）；水中溶解度約5.6 g/100 mL（30°C）；水溶液pH約5–7（10 g/L，20°C）；易溶于水、稀酸、稀堿和溫?zé)岬南〈迹y溶于醇，不溶于；與強(qiáng)氧化劑不相容；建議密封、避光、陰涼干燥保存。

食品添加劑用途與用法

用途

作為食品中的營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑與風(fēng)味配料使用，常見(jiàn)于復(fù)合氨基酸配方、湯類(lèi)、肉制品、烘焙制品、飲料等，用于氨基酸平衡與風(fēng)味調(diào)和；在法規(guī)允許的食品類(lèi)別中亦可作為香料配料使用（FEMA：3818，對(duì)應(yīng)DL-型）。

用法與用量參考（以成品計(jì)，需結(jié)合配方與法規(guī)小試優(yōu)化）

配方常見(jiàn)區(qū)間：0.01%–0.1%（w/w）。

法規(guī)提示：在我國(guó)的GB 2760等標(biāo)準(zhǔn)中按食品類(lèi)別規(guī)定使用范圍與限量；另有資料提及FDA §172.320可作為一般參考（如按食品中總蛋白質(zhì)量的約3.1%等），實(shí)際以最新法規(guī)文本與產(chǎn)品標(biāo)簽為準(zhǔn)。

工業(yè)用途與用法

用途

作為飼料營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的核心氨基酸之一，用于配合飼料以平衡氨基酸組成；亦是有機(jī)合成與生化研究常用的原料/中間體。

用法與用量參考

畜禽飼料常見(jiàn)添加量區(qū)間：0.05%–0.10%（以飼料計(jì)）；具體投料需結(jié)合物種、生長(zhǎng)階段、蛋白水平與目標(biāo)配方通過(guò)小試/中試驗(yàn)證。

化工用途與用法

用途

作為有機(jī)合成中間體，參與多種含氮與含硫化合物的構(gòu)建與修飾，服務(wù)于精細(xì)化工與相關(guān)研究領(lǐng)域。

用法與用量參考

依據(jù)目標(biāo)產(chǎn)物與反應(yīng)路線(xiàn)按反應(yīng)計(jì)量投料；需經(jīng)實(shí)驗(yàn)室小試—中試優(yōu)化溫度、pH、時(shí)間、溶劑與催化劑等條件。

紡織行業(yè)用途與用法

用途

公開(kāi)資料中直接應(yīng)用較少；基于其水溶性與配位性，在染整或整理配方中可能作為助劑/改性組分進(jìn)行探索性應(yīng)用（具體取決于纖維與工藝）。

用法與用量參考

如涉及應(yīng)用，建議按工藝需求進(jìn)行小試確定配伍與添加量，常見(jiàn)配方添加量區(qū)間約0.1%–3%（以配方總質(zhì)量計(jì)），再逐步放大驗(yàn)證。

使用與儲(chǔ)存提示

建議先行小試確定與配方或工藝的相容性與效果，再進(jìn)行放大應(yīng)用；不同體系（酸度、鹽度、溫度、剪切）可能影響表現(xiàn)。

儲(chǔ)存于陰涼、干燥、通風(fēng)處，密封防潮、避光；避免與強(qiáng)氧化劑及不相容物質(zhì)接觸。