L-精氨酸鹽廠家，L-精氨酸鹽生產(chǎn)廠家，L-精氨酸鹽，L-精氨酸鹽價(jià)格，L-精氨酸鹽報(bào)價(jià)

基本信息

中文名稱：L-精氨酸鹽

英文名：L-Arginine hydrochloride

常見(jiàn)別名：L-精氨酸單鹽、L-精氨酸

CAS號(hào)：

EINECS：

分子式：C6H15ClN4O2（亦可寫作 C6H14N4O2·HCl）

性質(zhì)要點(diǎn)：白色或近白色結(jié)晶性粉末，熔點(diǎn)約226–230°C（分解）；易溶于水，微溶于熱醇，不溶于；水溶液呈酸性（約pH 5.5–7.0，1 M，25°C）；比旋光度約+22°（c=8，6 N HCl）；對(duì)光、濕氣敏感（吸濕）；與強(qiáng)氧化劑不相容；建議密封、避光、陰涼干燥保存。

食品添加劑用途與用法

用途

作為食品中的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑與食品用香料（FEMA 3819）使用，常見(jiàn)于焙烤制品、早餐谷物、飲料、肉制品、乳制品、調(diào)味醬、糖果/膠姆糖、湯類等配方中，用于氨基酸補(bǔ)充與風(fēng)味調(diào)和。

用法與用量參考（以成品計(jì)，需結(jié)合配方與法規(guī)小試優(yōu)化）

直接投料或配成水溶液后均勻混入；建議先做溶解性與風(fēng)味影響評(píng)估，再確定添加量。

行業(yè)配方中常見(jiàn)參考范圍為0.5%–2.0%（w/w）；亦有按0.01%–0.1%（w/w）使用的工藝窗口，實(shí)際以產(chǎn)品類別與感官評(píng)估為準(zhǔn)。

法規(guī)提示：在我國(guó)的GB 2760等標(biāo)準(zhǔn)中按食品類別規(guī)定使用范圍與限量；實(shí)際以最新法規(guī)文本與產(chǎn)品標(biāo)簽為準(zhǔn)。

工業(yè)用途與用法

用途

作為復(fù)合氨基酸、香精與風(fēng)味配方的配料；亦用于生化研究、標(biāo)準(zhǔn)品與培養(yǎng)基等工業(yè)場(chǎng)景的原料或輔助成分。

用法與用量參考

工業(yè)配方通常按體系總質(zhì)量小試確定；先做相容性與穩(wěn)定性評(píng)估，再逐步放大。作為反應(yīng)或配方組分的投料量，常按工藝需求在小試優(yōu)化后確定，無(wú)統(tǒng)一固定比例。

化工用途與用法

用途

作為有機(jī)合成中間體，參與多種含氮化合物的構(gòu)建與修飾，服務(wù)于精細(xì)化工與相關(guān)研究領(lǐng)域。

用法與用量參考

依據(jù)目標(biāo)產(chǎn)物與反應(yīng)路線按反應(yīng)計(jì)量投料；需經(jīng)實(shí)驗(yàn)室小試—中試優(yōu)化溫度、pH、時(shí)間、溶劑與催化劑等條件。

紡織行業(yè)用途與用法

用途

公開(kāi)資料中直接應(yīng)用較少；基于其水溶性與配位性，在染整或整理配方中可能作為助劑/改性組分進(jìn)行探索性應(yīng)用（具體取決于纖維與工藝）。

用法與用量參考

如涉及應(yīng)用，建議按工藝需求進(jìn)行小試確定配伍與添加量，常見(jiàn)配方添加量區(qū)間約0.1%–3%（以配方總質(zhì)量計(jì)），再逐步放大驗(yàn)證。

使用與儲(chǔ)存提示

建議先行小試確定與配方或工藝的相容性與效果，再進(jìn)行放大應(yīng)用；不同體系（酸度、鹽度、溫度、剪切）可能影響表現(xiàn)。

儲(chǔ)存于陰涼、干燥、通風(fēng)處，密封防潮、避光；與強(qiáng)氧化劑不相容；避免受潮結(jié)塊與高溫環(huán)境。